PRIVACY POLICY (INFORMATIVA AI SENSI DEL REG. UE 2016/679 – GDPR)
Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è: Alle Muratte 97 S.R.L.
Sede/indirizzo: Via delle muratte, 93, Roma
P. IVA/C.F.: 05341281003
Email: mangiaetrevi@gmail.com
Sito e ambito di applicazione
La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che visitano il sito web www.mangiaetrevi.it, relativo al ristorante Mangia e Trevi.
Il Sito non prevede registrazione, aree riservate né moduli di contatto e non raccoglie direttamente dati inseriti dall’utente tramite form.
Tipologie di dati trattati
3.1 Dati di navigazione e log tecnici
Durante la navigazione, i sistemi informatici che consentono il funzionamento del Sito acquisiscono automaticamente alcuni dati (la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli Internet). Esempi: indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina/risorsa richiesta, esito della risposta, user-agent (browser e sistema operativo), referrer, parametri del dispositivo e della connessione.
Questi dati sono utilizzati per finalità tecniche e di sicurezza e, di norma, non sono raccolti per identificare l’utente.
3.2 Cookie e tecnologie analoghe
Il Sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento e può utilizzare cookie legati alla gestione delle preferenze di consenso tramite un banner cookie (Complianz). Al momento il Sito non utilizza strumenti di analytics/profilazione.
Dettagli su cookie e preferenze sono indicati nella sezione 6.
3.3 Dati forniti volontariamente dall’utente tramite canali esterni
Qualora l’utente contatti il Titolare tramite canali esterni al Sito (es. telefonata, email, social), i dati eventualmente comunicati saranno trattati esclusivamente per gestire la richiesta e/o per rispondere, secondo quanto necessario.
Finalità e basi giuridiche del trattamento
a) Funzionamento del Sito ed erogazione dei contenuti
Finalità: consentire la navigazione e la fruizione del Sito.
Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) e/o esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’utente (art. 6.1.b GDPR), in base al contesto.
b) Sicurezza, prevenzione abusi e gestione tecnica
Finalità: sicurezza informatica, prevenzione e rilevazione di attività anomale, gestione di malfunzionamenti, log di sistema.
Base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).
c) Gestione delle preferenze cookie e prova del consenso (se applicabile)
Finalità: registrare e gestire le preferenze espresse dall’utente tramite il banner cookie e consentire la revoca/modifica delle scelte.
Base giuridica: adempimento di obblighi legali (art. 6.1.c GDPR) e/o legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) a dimostrare la gestione del consenso, a seconda della configurazione e del contesto normativo applicabile.
Modalità del trattamento e misure di sicurezza
Il trattamento avviene con strumenti informatici e telematici, adottando misure di sicurezza adeguate (art. 32 GDPR) per prevenire perdita dei dati, usi illeciti o non corretti e accessi non autorizzati.
Cookie, banner e gestione preferenze (Complianz)
6.1 Cookie tecnici
Il Sito utilizza cookie tecnici strettamente necessari al funzionamento e alla navigazione. Per tali cookie non è richiesto il consenso, se e nella misura in cui siano effettivamente necessari.
6.2 Banner cookie e piattaforma di gestione del consenso
Il Sito utilizza un sistema di gestione del consenso/cookie banner (Complianz) per permettere all’utente di visualizzare le informazioni sui cookie e, se presenti cookie non necessari, esprimere o revocare il consenso. Il sistema può impostare cookie/identificatori necessari a memorizzare lo stato delle preferenze espresse dall’utente.
6.3 Come modificare o revocare le preferenze
L’utente può modificare o revocare le proprie preferenze in qualsiasi momento tramite:
Link “Impostazioni cookie”.
In alternativa, l’utente può intervenire tramite le impostazioni del browser (blocco/eliminazione dei cookie). La disabilitazione di alcuni cookie potrebbe compromettere il corretto funzionamento del Sito.
6.4 Analytics
Al momento il Sito NON utilizza strumenti di analisi statistica (analytics) come Google Analytics, né strumenti di profilazione.
Destinatari dei dati
I dati possono essere trattati da soggetti autorizzati dal Titolare e/o da fornitori che operano in qualità di Responsabili del trattamento (art. 28 GDPR), ad esempio: hosting, manutenzione tecnica, gestione infrastruttura IT.
Hosting provider: Aruba S.p.A
Altri fornitori/Responsabili: Complianz B.V. (gestione piattaforma consenso cookie).
I dati non vengono diffusi.
Trasferimenti extra SEE (extra UE)
Al momento, in assenza di strumenti di analytics/profilazione, il Titolare non prevede trasferimenti sistematici di dati personali fuori dallo Spazio Economico Europeo, salvo quanto eventualmente connesso ai fornitori tecnici indicati (da compilare).
Dettagli/garanzie: I dati sono trattati su server situati nello Spazio Economico Europeo e non sono previsti trasferimenti extra SEE.
Periodo di conservazione
Dati di navigazione e log tecnici: conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità tecniche e di sicurezza e secondo le configurazioni del server/hosting: 30 giorni.
Preferenze cookie/consenso (se registrate): per il periodo previsto dalla configurazione del sistema CMP e/o per il tempo necessario a dimostrare la gestione delle preferenze: 12 mesi.
Diritti dell’interessato
L’utente può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità ove applicabile), nonché revocare il consenso eventualmente prestato (senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente).
Per esercitare i diritti: mangiaetrevi@gmail.com.
Reclamo all’Autorità di controllo
L’interessato può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’Autorità competente.
Minori
Il Sito non è destinato a minori e il Titolare non raccoglie intenzionalmente dati personali di minori. Se ritieni che un minore abbia fornito dati personali, contatta il Titolare ai recapiti indicati.
Aggiornamenti della presente informativa
La presente informativa può essere soggetta a modifiche e aggiornamenti. Le variazioni saranno pubblicate su questa pagina.
Data ultimo aggiornamento: 12/02/26